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生态农业——“凤凰彩票”新农业模式的发展 类别:行业信息 发布日期:2017-01-18 点击率:506 采集: 原始链接:http://www.upperroomchina.org/displaynews.html?id=2828611568370624 作为一名摄影师,做翻译,并作为银行理财师,谢明开始了生态农业。这是一种渴望“田园生活”的生活新选择吗?还是在新形势下适合人们生活方式的“大事业”?我担心谢明对此并不清楚。四年前,谢明与女友辞职,回到女友家乡山东烟台七台。他们想种一种安全美味的生态苹果。现在,他是安然自然农场的创始人,他的生态苹果终于“有点甜蜜”。现在网易养猪并销售“鼓舞人心的橘子”,而传统农业似乎越来越难以满足人们的需求......

作为一名摄影师,做翻译,并作为银行理财师,谢明开始了生态农业。这是一种渴望“田园生活”的生活新选择吗?还是在新形势下适合人们生活方式的“大事业”?我担心谢明对此并不清楚。四年前,谢明与女友辞职,回到女友家乡山东烟台七台。他们想种一种安全美味的生态苹果。现在,他是安然自然农场的创始人,他的生态苹果终于“有点甜蜜”。

如今,网易养猪并销售“鼓舞人心的橘子”,传统农业似乎越来越难以满足人们的需求。谈到从事生态农业的初衷,对人们来说仍然是一种新的需求。中国的化肥和农药使用世界第一,平均施肥强度是国际公认的化肥施用安全限度的1.61倍,过量使用化肥会导致土壤酸化,增加骨痛等难病的风险;和农药残留成为消费者关注的食品安全问题。根据国务院发布的《“十三五”生态环境保护规划》,要求化肥和农药使用量实现零增长,到2020年化肥利用率将提高到40%以上。京津冀,长三角和珠三角地区将提前一年完成。

那么逐渐告别杀虫剂的生命,我们怎样才能更顺利地走过去?我们怎样才能让人们信任生态农业,拥抱更自然的饮食?

生态农业的转型实际上始于质量的下降

“我们在2011年10月开始试验。2011年,栖霞当地的果农每亩使用约1公斤复合肥和有机肥,即1亩土地是两吨肥料的投入;农药每年使用六到八次。种类总数约为8种,苹果平均产量为6500至7500公斤,亚果率为10%,每亩投资约为3000元。“谢明说。

由于谢明和他的女朋友没有农业经验,2012年他们在承包果园种植了2400棵苹果树,将复合肥减少了90%,仅使用100公斤将农药减少到6倍。

“2012年的实验几乎都失败了。”谢明非常沮丧的原因是苹果的产量没有下降太多,大约6500公斤,但是亚果率高达50%。因此,在2013年前一年的失败的基础上,他们对农药种类和栽培时间进行了一些调整,子果率降至35%,产量增加了约10%。 2014年,他们将农药限制在4倍,完全取消了化肥的使用,子果率继续下降到25%左右,苹果的质量开始上升。

“在做农业之前,我们想象如果按照可持续农业方法进行传统农业,农产品的质量应该直接提高,生产应该下降。但事实并非如此。“谢明说,传统农业正在转向可持续的生态农业。在此过程中,产品质量在前三年逐年下降,并在第四年达到平衡。

“我说的是全面的质量,包括含糖量,外观,脆度,水果味和保质期。 2016年是最好的一年,检测到所有23种农药残留。 2011年,我们开始合作,农民从1户现在已增加到11户,合作面积从1亩增加到70亩。我们与农民的合作模式是我们为他提供融资和技术支持。农民生产的苹果都是承保的,承保价格比市场价格高出约20%。从2013年起,与我们合作的农民将收入增加了20%至30%。“谢明说,从长远来看,有机农业比传统农业生产更平坦,质量更好,材料成本更低,但是市场被出售。相对较高的价格是由于早期的大量投资和成本回收的压力。

值得信赖的农场完整性和透明度,以获得更多“铁粉”

Yideng Qingshang Farm的创始人程鹏飞曾经是当地的扶贫办公室官员。在2010年的扶贫项目之后,他站在人生的十字路口。 2011年,依登青农场成立,依托可持续农业和生物农业原则,种植生态农业,拒绝农药,不使用化肥。在保护环境的同时,它为邻近的农民学习提供了一个范例。

“我们在2012年开始组织农民进行可持续农业记录项目。这个记录是给谁看的,如何制作记录,我们做了一些尝试。这个标签写出了我们生产的各种产品,以及我们在生产过程中如何做到这一点。“让程鹏飞非常高兴,但经销商和消费者都非常欢迎这样的记录。”有些客户会质疑你的产品及其安全性。面对这些问题,有必要做出这样的记录。通过微信,我们还使用微信和微博发送一些记录。录制是及时的,当您想要更改此信息时很难更改。记录是透明的,反映了生产者的完整性。因此,我们获得了更多的客户,更好的声誉,更多的“铁粉”。“

近年来,农业珍宝和农业管家等农场管理应用层出不穷。基于移动互联网实现诚信,提高农业生产效率并不是一件新鲜事。北京乐平公益基金会还推出了“可信农场”数字化生产记录平台。这是一个基于生态信托农业概念的农业管理和信息共享平台,旨在提高农业生产力,建立生产者和消费者之间的信任关系。

北京乐平公益基金会秘书长沉东宇表示,“可信农场”平台旨在为两组人服务。它为加入生态信托农业的生产者提供强大的数据收集和分析功能,并辅以专家在线指导和同行交流。以及营销和其他服务,以提高农场的生产和运营效率;第二,为消费者提供即时获取食品的整个生产过程,以“开放,透明”的态度赢得消费者的信任,从而改善生产者与消费者之间的信任关系。

为确保“值得信赖的农场”数字化生产记录的真实性和准确性,避免虚假信息的干扰,北京乐平公益基金会生态信托农业部也制定了平台使用标准。在尊重农民个体差异,尊重实际生产情况的前提下,农民应尽量不在生产过程中使用或完全使用化肥,农药等合成化学物质,确保信息和现状上传至“受信任的农场“平台。情况是一样的。在生产过程中,乐平派出的检查员根据每种作物的特点在特定时间点进行现场检查,以确定实际情况是否与上传到平台的内容一致。在产品推出之前,由第三方检测机构进行农药残留检测。

劳动力成本已经从农业优势转变为劣势

“我认为'凤凰彩票'是农业的在线化和数字化,即通过现代信息技术,水,土壤,气体,肥料,水,医药,设备,劳动力,市场和传统农业的信息是重新配置让它进入。新的生产方式,新的管理方式和管理方法已经跃升为一个新的状态,“中国农业大学教授李道良说。

中国传统农业生产规模很小,每户只有8亩土地;组织化程度很低,合作社比例不到31%,合作社规模小;农业劳动生产率相对较低,欧美发达国家的生产率在我国是20倍。

“老龄化越来越多,越来越多的农民是老年人。有一个粗略的统计数据。中国一线劳动力的平均年龄约为50至60岁。发达地区年龄越大,落后地区越年轻。但年轻人是相对的。他们已经45岁了,几乎没有45岁以下。“李道良认为,劳动力成本现在已经从优势变为农业劣势。”凤凰彩票“是指传统生产方式的转变。例如一个人目前正在种植8英亩的土地。将来,一个人将种植一千亩土地或一万亩土地。现在一个人养了二百头猪,将来养一个。旺头猪,“是从一个州搬到另一个州。“

“中国农业的年发病率约为70亿亩,防治面积为80亿亩。”张立生,中国科学院植物保护研究所生物防治办公室副主任农业科学部表示,改变现代农业的方法之一是将虫害控制方法转化为基于传统的化学农药防治方法。

“减少农药是一项政策要求。我们的测试是技术支持。我们必须让每个人都科学地了解农药减少是可以实现的。”张立生说,例如,利用有益昆虫吃害虫和昆虫吃昆虫;使用有益的微生物杀虫剂,对人类和动物无害,“让害虫感染传染病”;物理控制措施,通过空间障碍,声光控制,如防虫网,反光绳和其他“傻瓜技术”农民可以快速接受和使用它。

“从生态学角度看,农业提供的技术必须确保生产者获益,提高产品质量。”张立生说,生态信托农业需要建立在各方信任的基础上,生态信托农业才有可能推进。

TR

(来源:中国农机网)

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